高血压患者可以吃花生吗?


深受大众喜爱的花生营养价值丰富,无论是生花生还是经过各种风味加工后的,都让人爱不释手。但也有人说,花生脂肪含量高,高血压患者不适合食用。那么高血压患者到底可不可以吃花生?
从目前研究来看,适当吃花生是有益心血管健康的。花生中含有白藜芦醇,这是一种生物活性很强的天然多酚类物质,可以预防和治疗动脉粥样硬化;花生中含有丰富的不饱和脂肪酸,能附近体内胆固醇的代谢和转化,具有降低胆固醇的作用。对于患有高血压的人来说,每天适量的食用一些花生,可以降低心脏病的死亡率,对身体是有好处的。
 
虽然高血压患者可以吃花生,但花生毕竟属于坚果类,要控制每天花生的摄入量。因为花生属于油脂类食物,对于高血压患者,每天的油脂摄入量会有很大的影响,如果频繁的每天摄入过多的花生,尤其是油炸花生,对于血压以及血脂的稳定是很不利的。